دستور پخت و طرز تهیه مرغ کنتاکی خوشمزه به سبک فست فودی ها
دستور پخت و طرز تهیه مرغ کنتاکی خوشمزه به سبک فست فودی ها
طرز تهیه مرغ کنتاکی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام مرغ کنتاکی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
دستور پخت و طرز تهیه مرغ کنتاکی خوشمزه به سبک فست فودی ها
مرغ کنتاکی یا سوخاری غذای خوشمزه ای است که در بیشتر رستوران ها وجود دارد.
مواد لازم برای تهیه مرغ کنتاکی :
سینه و ران مرغ :♦: به تعداد لازم
آرد سفید :♦: یک لیوان
شیرخشک :♦: نصف لیوان
تخم مرغ زده شده :♦: 2 عدد
آرد سوخاری :♦: به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن :♦: به مقدار لازم
دستور پخت و طرز تهیه مرغ کنتاکی خوشمزه به سبک فست فودی ها
مرغ ها را تمیز بشورید و پوست آن ها را جدا کنید زیرا پوست مرغ حاوی مواد مضر می باشد و برای سلامتی مناسب نیست.
طرز تهیه مرغ کنتاکی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه مرغ کنتاکی ابتدا باید
سینه و ران مرغ را به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید و در حین پخت به آن کمی نمک، فلفل و سیر خرد شده اضافه کنید.
آرد سفید را با پودر شیرخشک و ادویه مخصوص مخلوط کرده و قطعات مرغ را در آن بغلتانید تا تمام سطح مرغ به آرد آغشته شود.
باید مرغ شما کمی مرطوب باشد تا آرد به آن بچسبد.
قطعات مرغ را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری بغلتانید تا تمام سطح آن به آرد آغشته شود.
قطعات مرغ را در روغنی که از قبل داغ شده ریخته و با حرارت متوسط سرخ کنید.
مرغ کنتاکی را در ظرف کشیده و اطراف آن را با سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات تزئین کنید.
دستور پخت و طرز تهیه مرغ کنتاکی خوشمزه به سبک فست فودی ها
اگر تمایل دارید رنگ مرغ سوخاری شما روشن تر شود، می توانید ادویه کاری و فلفل سیاه نریزید و سبزیجات خشک هم کمتر بریزید تا رنگ مرغتان روشن تر شود.
